生物质燃料乙醇发酵技术.pptxVIP

生物质燃料乙醇发酵技术第1页/共11页 乙醇发酵机理生物质燃料乙醇及其特点1乙醇发酵过程2淀粉质原料制乙醇3纤维质原料制乙醇4第2页/共11页 生物燃料乙醇发酵机理第3页/共11页 淀粉纤维糖乙醇预处理预处理糖化糖化发酵第4页/共11页 乙醇发酵技术淀粉来源物理特征化学性质预处理第5页/共11页 淀粉预处理糖化酸解法:酶解法：液化，糖化酸酶结合法：酸酶、酶酸糖化工艺................糖第6页/共11页 纤维预处理糖化酸解法:酶解法：液化，糖化酸酶结合法：酸酶、酶酸糖化工艺................糖第7页/共11页 生物质燃料乙醇发酵技术葡萄糖乙醇发酵第8页/共11页 生物质燃料乙醇技术发酵三个阶段两种途径四步十二个反应1.酵母乙醇发酵法：利用酿酒酵母、管囊酵母、卡尔酵母、清酒酵母在无氧条件下，得到乙醇 2.细菌乙醇发酵法：利用厌氧发酵单胞菌、棕榈发酵菌、运动发酵单胞菌发酵1.发酵前期：发酵菌种繁殖时期，2.主发酵期：繁殖基本停止，主要厌氧乙醇发酵3.发酵后期：糖浓度降低，发酵作用减弱，菌种死去。1.葡萄糖到二磷酸果糖，3步反应。2.磷酸果糖到磷酸甘油醛，2步反应。3.磷酸甘油醛到丙酮酸，5步反应4.丙酮酸降解成乙醇，2步反应。第9页/共11页 淀粉纤维糖预处理预处理糖化糖化发酵乙醇第10页/共11页 感谢您的欣赏第11页/共11页