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PAGE PAGE 1 营运管理职责5篇 【第1篇】项目经理（食堂营运管理）工作职责与职位要求 职位描述：  工作职责：  1. 落实项目点日常经营，服务管理和客户沟通工作，确保营运点日常工作的顺利开展；  2. 督促商户遵照公司的营运要求及标准进行操作；包括菜肴质量、服务水平，供餐链，供餐卫生工作维系和检查；  3. 定期征求客户对项目点菜品质量和营运方面的意见，妥善处理客户的投诉，给予积极反馈和跟进；  4. 按照食品安全管理体系和公司营运管理体系要求，制定各项工作的控制、检查表、并负责运行过程的控制；  职位要求：  1. 三十岁以下，大专以