蛋鸡营养需要.docxVIP

蛋鸡之营养需要一般系参照日本、美 NRC(1984 年版)、英国 ARC 及法国AEC 等饲养标准，又目前欧美商用蛋鸡场所采用之Scott 氏(1982)(美国康乃尔大学营养学教授)设定之饲养标准亦颇具参考价值。本省饲养之蛋鸡其饲养标准之选择，采用高热能抑低热能较宜？又育成阶段采用三阶段或二阶段饲养较妥？笔者认为应以实际饲养上之需要而斟酌应用。选择饲养标准时，下列因素应加以考虑： 饲养标准是最小量之指引，如为求最大生产效果为目的时，则应采用上 限之需要量。 雏鸡之生长性状及饲养技术时时在改进，致其营养标准亦需依据营养学定之，试验报告需加以修订。 由於鸡种不同，其饲养法亦有所差异。如某鸡种於育成期为控制体重而采限食时，则应考虑以有限的采食量以达到应有体重的饲养方法。 饲养环境条件之不同，其营养需要量亦异，因此对特殊之饲料添加剂之 选择必须慎重。 (一)育成期蛋鸡之营养需要 育成期之饲养应以奠定产蛋时应具备之体型及骨架为目标，并使在 20 周龄时能达到该鸡种应有之标准体重为目的。一般白色来亨母鸡20 周龄之体重应达 1.250～ 1.350kg，使达到标准体重与营养关系最大的是热能之摄取量，为达上述体重，春秋雏需摄取代谢热能(ME)为 20,000 kcal，而冬雏则为 22,000 kcal，夏雏为 18,000 kcal。 关於育成期之粗蛋白质、胺基酸需要量(见表 9 所示)。日本