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中外饮食文化的差异
中华民族历来是一个讲究吃的民族，无论从饮食的广度和深度上，都是首屈
一指的：也真是基于这样的历史条件，中国的饮食文化源远流长，独树一帜，形
成了与西方饮食文化风格迥异的自成体系的文化带。
饮食文化分为饮文化和食文化。在饮文化中，中西方文化有着较大的相似性。
例如，中国人喜欢喝酒，并且可以通过酒的力量作成一些在意志正常的时候不敢
或者不能做的事。比如朱元璋对他的功臣石守信等人的“杯酒释兵权”，还有李
白的诗仙称号也是因为他“斗酒诗百篇”。西方人也崇尚酒文化，强调酒神精神，
他们渴望一
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