制药工程-绪论.pptxVIP

0 绪论;0 绪论 ;3;4;5;6;7;8;9;制药工程;2 . 单元操作〔Unit Operation〕 单元操作和单元作业 单元操作按其遵循的根本规律分类： 〔1〕遵循流体动力学根本规律的单元操作：包括流体输送、沉降、过滤、固体流态化等； 〔2〕遵循热量传递根本规律的单元操作：包括加热、冷却、冷凝、蒸发等； 〔3〕遵循质量传递根本规律的单元操作：包括蒸馏、吸收、萃取、结晶、枯燥、膜别离等；;单元操作应具有以下共同的特点。 (1)单元操作纯属物理性的操作，它们只能改变物料的状态或物理性质，其化学性质保持不变。  (2)同类单元操作其根本原理相同，操作设备往往可以通用。 (3)不同生产过程可以由共有的单元操作组合而成。 ;单元操作的研究内容与方向：;0.2 单位制与单位换算;二、常用单位制 ;三、单位换算;0.3 物料衡算与能量衡算;;三、能量衡算 ;四、平衡关系 要确立过程能否进行、进行方向、及最终可能状态，必须借助于平衡关系。 例如： 溶解— 传热— 传质—;0.4过程平衡与速率 (1)过程平衡 说明过程进行的方向和能够到达的极限。(2)过程速率 即过程进行的快慢。过程速率＝过程推动力/过程阻力;0.5药品生产对设备的要求 ;;;制药机械GMP评审与检测;GMP认证与验证;药品GM