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家禽生产学题库
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《家禽生产学》课程题库
第1章 绪论（2学时）
第2章 家禽的生物学（4学时）
一、名词解释
1) 家禽：指经过人类长期驯化和培育而成、在家养条件下能正常生存繁衍，并能为人类提供肉、蛋等产品的鸟类。
2) 跖长：是指用卡尺测量跖骨上关节到第三趾与第四趾之间的垂直距离。
3) 体斜长：是指用皮尺测量锁骨前上关节到坐骨结节间的距离。
4) 胸骨长：是指用皮尺测量胸骨前后两端的距离。
5) 胸深：是指用卡尺测量第一胸椎至胸骨前缘间的距离。
二、填空
1）现代养禽业的标志是高生产效率和高生产水平。作为一项系统工程，主要由良种繁育体系、饲料工业体系、禽病防治体系、
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