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具有降血压功能的多肽及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-10 发布于四川
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具有降血压功能的多肽及其制备方法.pdf

    本发明涉及功能食品及药品领域，具体涉及一种具有降血压功能的多肽及其制备方法。所述多肽的氨基酸序列为如下任一所示：1)Leu‑Ser‑Leu；2)Ile‑Ser‑Leu；3)Leu‑Ser‑Ile；或，4)Ile‑Ser‑Ile，其具有优良的ACE抑制活性，同时具有较好的消化稳定性，此外，其还可以从天然食用物料获取，有利于进一步保证安全性。因此，可将本发明的功能性多肽用于高血压患者的保健品以及降血压药的先导药物。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116063376 A (43)申请公布日 2023.05.05 (21)申请号 202111283575.5 C07K 1/36 (2006.01)

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