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食品添加剂的危害 添加剂对儿童危害最大 最近，国家 9 部委联合出台打击非食品类添加物使用 和食品添加剂滥用现象。记者调查发现，一些“超市依赖族”一天可能吃进40 种食品添加剂，长期超量食用可能引发癌症，而非食品类的添加剂对肝肾解毒 能力最弱的儿童危害最大。 单身白领一天吃进 40 种添加剂 李先生是位 普通的单身上班族，早起他匆匆赶到便利店买了个火腿三明治当早饭。按照包 装背面的标签共标示了 12 种添加剂，包括乳化剂、酵母粉、抗氧化剂(维生素 C)、调味料(氨基酸)、PH调整剂、甘氨酸、磷酸盐(钠)、酪蛋白酸钠、增稠多糖