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酒店管理导论 提高酒店服务质量的可实行措施
目前酒店业之间的竞争愈来愈激烈，竞争的关键之处就在于酒店向客人提供的综
合产品的质量。漂亮的酒店大堂、美丽的装饰、舒适的客房、可口的饭菜等这些
有形产品很重要，但作为无形产品的服务对一个酒店同样重要。本文针对国内酒
店业服务质量管理的不足，提出了加强酒店服务质量管理的途径和方法。
在服务经济时代，酒店服务成为酒店之间竞争的焦点，提供顾客满意的优质服务
便成为酒店成功的关键；提供优质服务、满足客人的需求，在市场竞争中处于优
势，是酒店管理者的基本追求。
一、酒店服务质量的内涵
现代顾客需求呈现多样化和个性化，对服务质量
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