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- 2023-05-11 发布于甘肃
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学生食堂服务质量控制方案
为了提高学生食堂的服务质量,我们制定了以下方案:
1、人力资源管理及培训体系
(1)人员配置
我们将根据学生食堂的用餐人数配置足够数量的员工。我们的厨师都是经验丰富的项目经理级厨师,其他工作人员都必须取得健康证并经过试用合格后才能正式上岗。
(2)员工行为规范
在日常管理工作中,我们将遵循以下十大管理原则:
1. 统一指挥制:每位员工只接受一位上级领导,只向直接上级汇报工作;
2. 分工负责制:每一位员工按照分工,对自己分担的业务全面负责;
3. 命令服从制:每一位员工必须执行其直接上级的命令;
4. 责权利连带制:每位员工的责任、权利、利益三方面连带生效;
5.
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