发酵工艺的优化在发酵行业起到很大的作用.docx

发酵工艺的优化 发酵工艺的优化在发酵行业起到很大的作用,尤其是在发酵生产中,它是提高发酵指标的一项格外,有用的技术手段.同时也是搞发酵行业的人的必备学问要求之一,借此我想通过和大家沟通共同提高发酵方面的学问水平. 发酵工艺优化方法与思路:发酵工艺优化的方法有很多,它们之间不是孤立的,而是相互联系的。在一种发酵中,往往是多种优化方法的结合, 其目的就是发酵是细胞大规模培育技术中最早被人们生疏和利用的。发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用，使这一技术在国民经济进展中发挥着越来越重要的作用。为了提高发酵生产水平，人们首先考虑的是菌种的选育或基因工程的构建。而实际上， 发酵工艺的优化