一种提高姜黄素稳定性和生物可及性的磷脂复合物纳米粒及制备方法.pdfVIP

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2023-05-11 发布于四川
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一种提高姜黄素稳定性和生物可及性的磷脂复合物纳米粒及制备方法.pdf

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本发明涉及食品医药及保健品技术领域，具体涉及一种提高姜黄素稳定性和生物可及性的磷脂复合物纳米粒及制备方法，包括姜黄素、聚维酮K30和卵磷脂。本发明采用简单省时的方法制备形成姜黄素磷脂复合物纳米颗粒，制备方法快速简单，纳米颗粒体系粒径小、且均一稳定。本发明系统全面的表征了姜黄素磷脂复合物的结构，该姜黄素磷脂复合物纳米粒，有着良好的水溶性、稀释稳定性、热稳定性、储存稳定性，姜黄素的生物可及性提高了105倍。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114557965 A (43)申请公布日 2022.05.31 (21)申请号 202210121438.X A61P 3/10 (2006.01)