小学预防学生食物中毒应急预案.docxVIP

XXXX小学预防学生食物中毒应急预案 学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强 学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适 应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。 提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在 首位。做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事 件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学 秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工 作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立学校教“健康安全 第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理 和保护学生的职责。 一、成立食物中毒预防应急小组 学校成立应急小组，由学校主要领导任组长、副组长, 成员由办公室、总务处和食堂管理员等组成。具体情况是: 组长：XXX 副组长：XXX 成员：餐厅服务人员 二、健全食物中毒报告制度 学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于 《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。 三、广泛开展预防食物中毒宣传教育 广泛深入的开展预防食物中毒宣传，结合学校实际情况, 充分利用广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各 种形式，学传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广 大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。 四、前期工作 .食品原料进货关。学校采购人员要严格把关，定点采 购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把