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高考化学水解知识点大全 水解是高中化学较常见、也是较重要的一类化学反应，说到底就 是和水发生的复分解或取代反应。下面是小编为大家整理的关于高考 化学水解知识点大全，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习! 高考化学水解知识点大全 1.概述： 水解是高中化学较常见、也是较重要的一类化学反应，说到底就 是和水发生的复分解或取代反应。均为吸热反应，升高温度，水解程 度增大。溶液越稀，水解程度越大。 2.实质：被水解是物质，在水分子作用下断键后，其阳性基团结 合水分子中的阴性基团 OH ，阴性基团结合水分子中的阳性基团H ，可 表示为： 3.分类： ⑴卤代烃(卤素原子)的水解：氢氧化钠水溶液(NaOH 作催化剂)生 成醇。 ⑵酯的水解：酯化反应的逆反应，生成醇和酸 ;酸做催化剂可逆， 碱作催化剂不可逆，(油脂碱性条件下的水解为皂化反应)。 ⑶蛋白质的水解：生成氨基酸，酸或碱均可作催化剂，且均不可 逆。 ⑷多糖的水解：蔗糖水解得一分子葡萄糖一分子果糖，麦芽糖水 解得两分子葡萄糖，淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖。纤维 素水解用浓硫酸作催化剂，其他三个水解用稀硫酸作催化剂。 ⑸一些特殊金属化合物水解： ① 碳 化 物 ： CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑ ， Al4C3+12H2O=4Al(OH)3+3CH4↑, ②氮化物：Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2+2NH3↑, ③硫化物：Al2S3+6H2O= 2Al(OH)3+3H2S↑, ④ 非 金 属 卤 化 物 ： PCl5+4H2O=5HCl+H3PO4,ICl+H2O=HCl+HIO, ⑤氢化物：NaH+H2O=NaOH+H2↑ ⑹盐类的水解：中和反应的逆反应，生成酸和碱。除少数强烈双 水解外，通常都十分微弱。处理该部分问题需要牢记： 有弱才水解，无弱不水解 ;谁弱谁水解，越弱越水解 ;谁强呈谁性， 同强呈中性。 4.延伸 ⑴醇解，⑵氨解，⑶酯交换等 盐类的水解 第一片：概述 1.概念：在水溶液中，盐电离出来的离子结合水电离的H+ 或 OH_ 生成弱电解质的过程。 2.条件：⑴盐应是可溶性的，⑵能电离出弱酸根离子或弱碱的阳 离子 3.实质：生成弱电解质，破坏了水的电离平衡，促进了水的电离。 4.规律：有弱才水解，无弱不水解 ;谁弱谁水解，都弱都水解 ;越弱 越水解，越稀越水解，越热越水解。谁强显谁性 (适用于正盐)，同强显 中性。 第二片：注意 ⑴盐类的水解是中和反应的逆反应，通常情况下非常微弱 (强烈双 水解除外 )，因此离子方程式中，用可逆符号，不用等号，产物不标 “↓”和“↑”。 ⑵水解为吸热反应 ⑶多元弱酸根的水解分步进行,难度逐渐增大,通常以第一步为。多 元弱碱的金属阳离子水解，一步完成。 ⑷双水解：由弱酸根和弱碱的阳离子组成的盐，因分别结合H+ 和 OH- 而相互促进，使水解程度变大，甚至完全进行的反应。具体有： ①强烈双水解的反应完全，离子方程式用等号表示，标明↑↓，离 子间不能大量共存。如： Al3+ 与 CO32- 、HCO3- 、S2- 、HS- 、 HSO3- 、AlO2-,Fe3+ 与 CO32- 、 HCO3- ②不完全反应的双水解，离子方程式用可逆符号，产物不标明↑↓， 离 子 间 可 以 大 量 共 存 。 如 ：NH4+ 与 CO32- HCO3- S2- ， HS-,CH3COO- 等。 ③弱酸根和弱碱的阳离子在溶液中，也不一定都是双水解，有时 候可能是复分解，如： Na2S+CuSO4; 有时候可能是氧化还原，如： FeCl3+Na2S 。 第三片：应用 ⑴判断溶液的酸碱性。 依据