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- 2023-05-11 发布于四川
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本申请涉及植物胶加工领域,具体公开了一种决明子胶的提取工艺及决明子胶和应用。一种决明子胶的提取工艺,包括如下步骤:S1、将决明子经过脱皮、粉碎后,得到得到决明子胚乳粉;S2、将决明子胚乳粉经过挤压膨化处理后,得到预处理决明子胚乳粉;S3、将预处理决明子胚乳粉提取后,得到决明子粗胶;S4、将决明子粗胶经过羟丙基化改性处理后,得到决明子胶。采用本申请提取的决明子胶除了可以用作增稠剂、稳定剂等食品添加剂外,还可以用于制备食品包装膜,其具有溶解温度低以及低耐盐性好的优点。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114573724 A
(43)申请公布日 2022.06.03
(21)申请号 202210176713.8
(22)申请日 2022.02.24
(71)申请人 青岛德慧海洋生物科技有限公司
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