成品浓香型白酒检验作业指导书.docxVIP

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2023-05-13 发布于天津
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成品浓香型白酒检验作业指导书检验规章组批每次经勾兑、灌装、包装后的质量、品种、规格一样的产品为一批。抽样抽取样本时，每箱中任取一瓶，单件包装净含量小于 500mL，总取样量缺乏 1500mL 时，可按比例增加抽取量。抽样表样本批量范围/箱样品数量/箱单位样本数/瓶 ≤50 3 3 50～1200 5 2 1201～35000 8 1 ≥35001 13 1 采样后应马上贴上标签，注明，样品名称、品种规格、数量、制造者名称、采样时间和地点、采样人。将样品分为两份，一份样品封存，保存 1 个月备查，一份送往试验室检验。感官评定原理感官评定是指评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官