绿色食品有机食品与无公害食品的概念和区别.docx

绿色食品,有机食品与无公害食品的概念和区别 概念的区别 无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求, 经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 绿色食品（Green Food）是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品，分为A 级和 AA 级。 有机食品是根据有机农业和有机食品生产加工标准，而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发证书的供人们食用的一切食品。 执行标准 无公害农产品：我国的无公害农产品质量标准等同于国内普通食品卫生质量标准，部分指标略高于国内普通食品卫生标准。 绿色食品：A 级标准参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会的标准制定。AA 级标准根据欧盟和国际有机运动联盟（IFOAM）有机产品的基本原则，参照有关国家有机食品认证机构的标准，结合我国的实际情况而制定。 有机食品：世界各国都严格参照 IFOAM 有标机食品的基本原准则制定。 目标定位的区别 无公害食品：规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费绿色食品：提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力有机食品：保持良好生态环境，人与自然的和谐共生 质量水平的区别 无公害食品——中国普通农产品质量水平 绿色食品——达到发达国家普通食品质量水平 有机食品——达到