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本发明公开了一种可调整骨架成分的白酒精馏装置及方法，包括白酒蒸馏锅、与白酒蒸馏锅连接的精馏塔以及与精馏塔连接的冷凝塔，精馏塔包括设置于底部的填料塔，填料塔顶部连接泡盖塔，泡盖塔顶部连接冷凝回流塔，冷凝回流塔一侧连接醛分离冷凝塔，填料塔顶部通过进料管与白酒蒸馏锅连接，泡盖塔由上至下依次设置九层塔板，本发明既能保留酒中的酒精提纯又要保留一定酯、酸、醇、酮、酚类等有益成分，又能把白酒色谱的骨架成分可控调整，同时把酒中的甲醛、乙醛、乙烯醛、糠醛、甲醇、乙丙醇、乙丁醇、硫醇、异戊醇及硫化氢等有效分离去除，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116042345 A
(43)申请公布日 2023.05.02
(21)申请号 202310057902.8
(22)申请日 2023.01.14
(71)申请人 李建东
地址 236000 安徽
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