实习报告参考范文《黄冈伊利实习报告》.docx

湖北生物科技职业学院 毕业实习报告 题 目： 学 生： 系 别： 专业班级： 学 号： 时 间 ： PAGE PAGE 10 实习报告 一、实习说明 实习单位：湖北黄冈伊利有限责任公司实习时间：2012 年 3 月~2012 年 5 月实习岗位：冷饮部操作工 实习目的：为了应对当今社会高校毕业生严重的就业压力； 为了早些时接受 社会的教育和锻炼；更为了能找个能与所学专业对口或相关的且能适应的稳定工作。在实习过程中，不断地锻炼自己，增强自己的综合实力。在工作中，不论是从操作还是从管理上面，全面提高自己的工作能力和自身素质，为以后的就业提供方向和提高就业竞争力。 二、实习单位简介 黄冈伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团于 2006 年 7 月投资近 6.5 亿元在湖北设立的全资子公司，2007 年 9 月竣工，同年 12 月正式开产，是迄今为止国内投资规模最大的综合性乳制品生产项目。 公司位于湖北省黄冈市东西湖工业区，背靠长江，毗邻黄冈市遗爱湖风景旅游区，气候宜人，风光旖旎。公司占地面积440 亩，拥有建筑面积70000 平米的现代化轻钢结构厂房，全面引进国际最先进的乳制品加工、灌装生产线及产品检测设备，生产“伊利”液态奶、冷饮、酸奶等三大系列数十种产品。经过五年的发展，现在黄冈伊利共有四个车间，生产一部冷饮车间，生产二部盒装奶车间， 生产三部瓶装奶车间，正投产的生产四部酸奶车间，和一个辅助车间蛋卷车间。 公司全面秉承伊利集团先进管理理念，以重视人、关心人、尊重人、凝聚人、成就人的用人观，实现员工和伊利 的共同发展。兼收并蓄，广纳人才，采用内部培养、社会招聘、校园招聘等多种形式吸引和招聘不同地区、不同专业的优秀人才。关心员工需要，为员工提供具竞争力的薪酬和福利，为员工创造丰富的培训学习机会和广阔的职业发展空间,正是因为这些良好的条件，才使得伊利能够聚集更多的人才，从1993 年改制起到如今世界级的乳业公司巨头，这其中的 28 年风风雨雨是两代伊利人共同努力的结果，当然也离不开广大的员工支持，今天我们有幸到该公司实习，是我们的福分啊！ 三、实习环境 实习期间，我在实习工厂的冷饮车间工作，冷饮部门主要从事于在生产第一 实习期间，我在实习工厂的冷饮车间工作，冷饮部门主要从事于在生产第一 线生产并加工产品。我被安排在该部门的第十线工作，该线有班长 2 名，凝冻工 2 名，消毒工 1 名，操作工数名。 四、实习过程 ⑴ ⑴了解过程 初到黄冈伊利公司是3 月7 日，记得那天早上大家都很兴奋每，个人都收拾好行 装准备着出发，那个我们向往已久的地方。大概八点多的时候，我们生技两个班终于踏上了实习之路，一个多小时的行程真的很快，十点左右就到了。正式走进黄冈，我们远远的就看到了很多的公司的生产基地，像太子奶，汇源果汁，还有几个精密电子厂，而伊利公司就在其中，走过那条路，就到了公司的大门，我们从后面的门进去的， 随后就赶紧分宿舍，领取被子等东西，安顿好已经是中午了，然后排队发票去吃饭， 然后便是休息。 下午就到了培训室对我们进行岗前培训简，而言之灌输思想教育，后来才知道相 对伊利的离职率这是非常有必要的，在前三天就天天干了这个事情，也认识了几人， 王大伟，三十几岁，青海人，高中毕业下煤窑，后来又上大学，现在是伊利华中区综合经理，估计月薪应该蛮高吧。陈漫，大专学历，二零零七年进入伊利，二十七岁， 现在是华中区安全委员会主任，级别很高。 听着他们讲着伊利的各种发展及愿景并，顺着参观通道参观了所有的生产车 间，有能容纳十三万方的液奶仓库，有自动化吹瓶灌装设备，我被那浩大的生产设备所震撼，站在高处看着脚下的生产间，那种触手可及的感觉尤为热切，不知自己什么时候才能有这么大规模的事业我。们的同学都唏嘘不已，或许很多人都在车间做过事， 可是有谁有机会走在参观通道以局外人的身份看着下面的生产，此情此景无法诉说， 只有惊叹。黄冈工厂不愧为世界三大样板工厂。 经过简单的培训之后终于算是上岗了，起初，刚进入车间的时候，车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较艰苦的环境中工作2 个月。第一天进入车间开始工作时， 所在小组的组长、技术员给我安排工作任务，分配给我的任务是装箱，按照班长的要求，将不同的雪糕分类装箱。我就在这初次的工作岗位上体验了首次在社会上工作的感觉，在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。 作为初次到社会上去工作的学生来说对，社会的了解以及对工作单位各方面情况 的了解都是甚少陌生的。一开始我对车间里的各项规章制度，安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解于，是我便阅读