豆类食物有哪些?.pdf

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本文整理于网络,仅供阅读参考 豆类食物有哪些? 豆类食物是我们日常饮食中非常重要的一种饮食,生活中多 吃一些豆类食物能帮助补充蛋白质、氨基酸、矿物质元素的其他 的膳食纤维,那么豆类食物都是有哪些呢? 豆类食物都有哪些? 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、 黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一 类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水 化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。 豆类的

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