师范学院新陈代谢总论和生物氧化.pptxVIP

师范学院新陈代谢总论和生物氧化;第七章 新陈代谢总论和生物氧化;一、新陈代谢总论;二、高能化合物; 1,磷氧键型（—O~P);(1)酰基磷酸化合物;（2）焦磷酸化合物;（3）烯醇式磷酸化合物;2, 氮磷键型;3,硫酯键型;4, 甲硫键型;三、生物氧化的方式和特点;（1）直接脱氢 在生物氧化中，脱氢反应占有重要地位。它是许多有机物质生物氧化的重要步骤。催化脱氢反应的是各种类型的脱氢酶。;烷基脂肪酸脱氢;醛酮脱氢;（2）加水脱氢;2．氧直接参加的氧化反应;3．生成二氧化碳的方式;（二）生物氧化的特点;5，生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步进行的反应模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能量利用率。 6，生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP。 ;（三）生物氧化中水的生成;第22页/共54页;线粒体呼吸链; 呼吸链由许多个组分组成，参加呼吸链的氧化还原酶有烟酰胺脱氢酶类、黄素脱氢酶类、铁硫蛋白类、细胞色素类、辅酶Q类等。;? NADH：还原型辅酶;铁硫蛋白;铁硫蛋白;? NADH?泛醌还原酶;NADH?泛醌还原酶;第30页/共54页;? 泛醌;辅酶-Q的功能;? 泛醌?细胞色素c还原酶;第34页/共54页;细胞色素;? 细胞色素c（cyt.c）;由于QH2是一个双电子载体，而参与上述反应过程的其它组分(如cyt.c)都是单电子传递体，所以，实际反应情况比较复杂。QH2所携带的一个高能电子通过铁硫蛋白，传递给cyt.c，本身形成半醌自由基（QH?）；另一个电子则传递给cyt.b。还原型cyt.b可以将QH? 还原成QH2。其结果是通过一个循环，QH2将其中的一个电子传递给cyt.c。;? 细胞色素c氧化酶;cyt.a和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt.aa3可以直接以O2为电子受体。 在电子传递过程中，分子中的铜离子可以发生Cu+ ? Cu2+ 的互变，将cyt.c所携带的电子传递给O2。 ;细胞色素c氧化酶;琥珀酸-Q还原酶;琥珀酸-Q还原酶也是存在于线粒体内膜上的蛋白复合物, 它比NADH-Q还原酶的结构简单，由4个不同的多肽亚基组成。其活性部分含有辅基FAD和铁硫蛋白。 琥珀酸-Q还原酶的作用是催化琥珀酸的???氢氧化和Q的还原。; 呼吸链的作用是接受还原性辅酶上的氢原字对(2H++2e)，使辅酶分子氧化，并将电子对顺序传递，直至激活分子氧，使氧负离子(O2-)与质子对(2H+)结合，生成水。电子对在传递过程中逐步氧化放能，所释放的能量驱动ADP和无机磷发生磷酸化反应，生成ATP。;四、电子传递和ATP的合成;1.ATP酶复合体;ATP酶，含有5种不同的亚基（按3?、3?、1?、1? 和1? 的比例结合）。 F0为一个疏水蛋白，是与线粒体电子传递系统连接的部位。;2.ATP合成反应-氧化磷酸化;底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP。 电子传递体系磷酸化是指当电子从NADH或FADH2经过电子传递体系(呼吸链)传递给氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化为ATP的全过程。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。; 研究氧化磷酸化最常用的方法是测定线粒体或其制剂的P/O比值和电化学实验。P/O比值是指每消耗一摩尔氧所消耗无机磷酸的摩尔数。根据所消耗的无机磷酸摩尔数，可间接测出ATP生成量。实验指明NADH呼吸链的P/O值是3，即每消耗一摩尔氧原子就可形成3摩尔ATP，FADH2呼吸链的P/O值是2，即消耗一摩尔氧原子可形成2摩尔ATP。; ATP产生的部位都是有大的电位差变化的地方，例如，NADH呼吸链生成ATP的三个部位是：E0值在此三个部位有大的“跳动”，都在0.2伏以上。; 氧化与磷酸化作用如何耦联尚不够清楚，目前主要有三个学说： 化学耦联学说、结构耦联学说与化学渗透学说， 化学渗透学说的主要论点 呼吸链存在于线粒体内膜之上，当氧化进行时，呼吸链起质子泵作用，质子被泵出线粒体内膜之外侧，造成了膜内外两侧间跨膜的化学电位差，后者被膜上ATP合成酶所利用，使ADP与Pi合成ATP。;化学渗透学说;c. 在膜内外势能差（?pH 和??）的驱动下，膜外高能质子沿着一个特殊通道（ATP酶的组成部分），跨膜回到膜内侧。质子跨膜过程中释放的能量，直接驱动ADP和磷酸合成ATP。;感谢您的欣赏