食品企业质量管理机构.pdfVIP

食品企业质量管理机构 1.食品企业质量管理机构图： 2.各节点的职责 4.1总经理职责和权限： （1）贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规和规章； （2）制定颁发质量方针和质量目标； （3）批准颁发本手册； （4）设置组织机构，任命有关人员，并规定其职责、权限和相互关系； （5）为食品质量、安全管理体系的有效运行提供足够的资源； （6）对本公司最终产品质量负全责。 4.2质量负责人职责和权限： （1）贯彻执行国家有关质量政策、法律、法规、规章和本公司有关规定；