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防灾减灾救灾网络竞答知识题库及答案 401、 （ C）不得购买、灭鼠药、灭虫药以外的剧毒化学 □ 口口。 A、 个人 B、 个体 C、 未经批准的单位 D、 私营企业 402、 值得注意的是,—些致病的细菌，如李斯特菌、耶 尔森菌等能在（B ）左右缓慢繁殖，所以冰箱并非保 箱， 食品不宜在冰箱中过久保存，食用前必须再次加热煮透。 A、10°C B、4 °C C、5°C 403、 食品生产经营者（ 包括职工食堂）必须先 办理（D ） 方可开业。 A、 从业人