阿克塞高原有机肉羊养殖技术规程.pdfVIP

阿克塞高原有机肉羊养殖技术规程 1 范围 本文件规定了阿克塞高原有机肉羊养殖的术语和定义、产地环境、圈舍设计和选材、引进和购 入、饲养管理、疫病防控、圈舍废弃物和有害物处理、资料记录等各环节应遵循的准则和要求。 本文件适用于甘肃省酒泉市阿克塞哈萨克族自治县行政区域内有机肉羊的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准 （试行） GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19630 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 DB62/T2528.4 动物疫病监测规范第4部分病原监测 《兽药管理条例》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 肉羊 在经济或体形结构上用于生产肉羊的绵山羊品种 （品系）或配套系。 3.2 阿克塞高原肉羊 阿克塞哈萨克族自治县平均海拔3200m，在其行政区域内养殖的肉羊被称为阿克塞高原肉羊。 3.3 投入品 饲养过程中采用的饲草、饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药、消毒剂等所有物质、材料。 1 3.4 圈舍废弃物 主要包括羊粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽药器 械及包装物和污水。 3.5 有机产品 指生产、加工、销售过程符合有机标准并获得有机产品认证的供人类消费、动物食用的产品。 3.6 常规 生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。 3.7 转换期 从按照本标准开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。 3.8 顺势治疗 一种疾病治疗体系，通过将某种物质系列稀释后使用来治疗疾病，而这种物质若未经稀释在健 康动物上大量使用时能引起类似于治疗疾病的症状。 4 产地环境 4.1 自然环境 阿克塞县处于柴达木盆地荒漠与河西走廊荒漠包围之中，气候具有冷、热，干、湿差异明 显，昼夜温差大的特点；年均气温≤3.9℃，年均降雨量≤150mm，年蒸发量为≥1800mm，平均海 拔3200m。 4.2 生产单元场址选择 4.2.1 环境要求 生产单元的空气环境应符合GB 3095的一级标准；土壤应无污染，且符合GB 15618的要求。 4.2.2 生产单元选址 生产单元应选在地势平坦高燥、水源充足、背风向阳、通风排水良好的地点。距离交通要 道、居民区、工矿企业等，以及屠宰场、肉品加工厂、活畜交易市场、种畜禽场和其他养殖场 2000m 以上。距离垃圾处理厂、垃圾填埋场、生活饮用水源地、风景旅游区、点污染源5000m 以 上。生产单元内不应饲养其它经济用途动物，生产单元外2000m内不应饲养偶蹄动物。 4.3 生产单元布局 4.3.1 布局规划 生产单元用地应符合土地利用规划的要求，充分考虑其放牧和饲草饲料条件，应建在地势高 燥，排水良好、通风、易于组织防疫的地方。 4.3.2 布置要求 2 生产单元生产区要布置在管理区主风向的下风或侧风向，羊舍应设在生产区的上风向，隔离 羊舍、污水、粪便处理和病、死肉羊处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 4.3.3 隔离带 生产单元周围应用围墙、栅栏或生物隔离带与外界隔离，各区域应由生物隔离带隔离。 5 圈舍设计和选材 5.1 圈舍设计 采用双坡式不对称单斜面暖棚羊舍，冬季寒冷季节有良好的保暖、通风、采光性能。 5.2 圈舍选材 应就地取材，选择当地纯天然材料搭建圈舍。 6 引进和购入 6.1 转换期 6.1.1 引进转换期 所有引进的肉羊需