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可降血糖降血压的益生菌发酵蛤蜊粉组合物及制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-15 发布于四川
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可降血糖降血压的益生菌发酵蛤蜊粉组合物及制备方法.pdf

    本发明涉及一种可降血糖降血压的益生菌发酵蛤蜊粉组合物及制备方法，解决了市场对具有降血糖、降血压及降血脂功能的益生菌饮品不足的问题，以蛤蜊为主要原料，利用现代生物技术，将蛤蜊粉经蛋白酶初级分解后再经益生菌进行发酵，使蛤蜊粉中大分子蛋白质降解为分子量更小的低聚肽，蛤蜊多糖释放出来，小分子的低聚肽可以更好的发挥其降血压的作用，添加益生元可与蛤蜊多糖协同增效，起到降血糖作用。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114712400 A (43)申请公布日 2022.07.08 (21)申请号 202210385015.9 A61K 35/747 (2015.01)

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