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客房服务员职业培训考试题库附答案 一、单选题 1.酒店的()是客人最为关心的问题，它直接影响到客人住店的感受。 A、客房清洁卫生质量 B、环境位置 C、客房单价 D、餐饮质量 正确答案：A 2.当电梯门关上()时，面向客人，微微鞠躬告别并说 “欢迎您下次 再来。 A、2/3 B、1/4 C、2/4 D、1/3 正确答案：D 3.客房服务员整理好房间后，如果房间没有客人，则可将空调调至()。 A、中档 B、低档 C、送风挡 D、最大档 正确答案：B 4.服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、优雅的微笑、 宽容大度的胸怀，体现了对()的要求。 A、外在美 B、内在美 C、气质美 D、综合美 正确答案：C 5.客房卫生间按物品配备要求，必须布置完好、无破损、无脱线和() 的符合质量标准的毛巾。 A、轻便 B、干爽 C、弹性好 D、柔软舒适 正确答案：C 6.维护保养墙纸墙面的主要方法有()。 A、及时检查破损、定期去污除尘、修补 B、 日常去尘去污、定期检查破损、吸尘 C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查 修补 D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补 正确答案：C 7.商业饭店时期饭店经营者的代表人物是()。 A、埃尔斯沃斯.斯塔特勒 B、泰勒 C、凯撒.里兹 D、希尔登 正确答案：A 8.入住酒店后客人基本的心理需求为求整洁干净、舒适、安全和()。 A、超值 B、享受 C、尊重 D、隐私 正确答案：C 9.敲门时，客房服务员的身体与门的距离应为()。 A、150厘米 B、30厘米 C、100厘米 D、73厘米 正确答案：B 10.检查客房时，应从()开始循序进行，从上到下，从里到外，以防 止遗漏。 A、地面 B、天花板 C、窗帘 D、房门 正确答案：D 11.客房产品的质量标准应以宾客的()为核心，以宾客的满意为质量 标准。 A、需求 B、赞扬 C、安全 D、消费 正确答案：A 12.客房部对犯有偷盗或知情不报行为的员工要进行()。 A、批评教育 B、严肃处理 C、一律开除 D、不予声张 正确答案：B 13.一般情况下，营业税率是不变的，所以税金是随着()的变化而 变化的。 A、入住人数 B、营业收入 C、客房数量 D、出租房间数量 正确答案：B 14.客房服务员在打扫客房时，正确的工作方法是()。 A、为保持过道畅通，将工作车推进房内 B、将女宾摆放在梳妆台上用完的化妆盒收拾到垃圾桶内 C、不管什么类型的房间，打扫其间房门必须是畅开的 D、撤床时，将床单放在地上 正确答案：C 15.在吸尘器的附件中，特别适合于清洁墙边、角落及浅窄地方的附 件是()。 A、圆刷头 B、扁吸嘴 C、电动刷 D、扫尘刷 正确答案：B 16.客房服务员进房后先把客人行李放下，再帮客人挂好外衣、帽子， 然后拉开()。 A、床罩 B、窗帘 C、椅子 D、浴帘 正确答案：B 17.客房工作人员要做到 “四勤”,是客房产品特点中()的要求。 A、脆弱性 B、复杂性 C、随机性 D、不可贮存性 正确答案：C 18.双方通电话，应由谁挂断电话() A、主叫先挂电话 B、被叫先挂电话 C、尊者先挂电话 D、不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂。 正确答案：C 19.客房服务员听到疏散信号时，第一时间应()。 A、迅速打开安全通道 B、有步骤地疏散宾客 C、关好客房门 D、把守楼层梯口、路口 正确答案：A 20. ()是饭店清洁保养工作中常用的清洁设备。 A、抹布 B、尘拖 C、房务工作车 D、吸尘器 正确答案：D 21.客房服务员分送客衣时，对房门上挂有 “请勿打扰”牌的房间， 可()。 A、打电话到房间 B、将衣物送到房间口 C、暂时不送 D、向领班报告并记录 正确答案：C 22.公安人员到旅馆执行公务时，应当(),严格依法办事，要文明礼 貌待人，维护旅馆的正常经营和旅客的合法权益。旅馆工作人员和旅 客应当()。 A、提前通知；接受检查 B、穿着制服；热情招待 C、出示证件；予以协助 D、回避客人；协助执法 正确答案：C 23.客房的最佳服务，首先要突出() A、舒适感 B、安全感 C、真诚 D、效率服务 正确答案：C 24.在客房服务过程中，要求服务员具备()能力。 A、良好的语言表达 B、较强的应变 C、较强的思维 D、较强的动手 正确答案：B 25.个性服务就是有针对性地满足不同客人()个别需求的服务。