一种热带水果保鲜剂及其制备方法.pdfVIP

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2023-05-16 发布于四川
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一种热带水果保鲜剂及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种热带水果保鲜剂及其制备方法，属于水果保鲜技术领域。该热带水果保鲜剂的原料包括：改性壳聚糖、精油、黄帚橐吾叶提取物、乳化剂、淀粉和水。制备方法为：将改性壳聚糖溶液与淀粉糊化液混合，加入精油、黄帚橐吾叶提取物、乳化剂及水，均质，即得热带水果保鲜剂。本发明的热带水果保鲜剂可显著延长热带水果贮藏期，且组方原料无毒无害，在长期贮藏的基础上不影响果实品质，同时，保鲜剂制备工艺简单，具有广泛的推广应用价值。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114766548 A (43)申请公布日 2022.07.22 (21)申请号 202210516479.9 (22)申请日 2022.05.12 (71)申请人中国热带农业科学院