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- 2023-05-17 发布于四川
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本发明公开了一种大豆油的加工方法,属于油脂加工技术领域。本发明的方法包括如下步骤:步骤一、大豆毛油的制备;步骤二、将大豆毛油进行长混碱炼处理,进一步真空干燥后,添加助滤剂硅藻土进行减压过滤,得到脱酸大豆油;步骤三、将脱酸大豆油进行可见光光照预处理;步骤四、向经光照预处理的脱酸大豆油中加入活性白土进行脱色处理,得到脱色大豆油;步骤五、将脱色大豆油进行脱臭处理,得到成品大豆油。该大豆油加工方法脱色效果良好、安全环保、操作便捷、成本低廉、精炼率高,适合于大豆油加工生产。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114806710 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210371710.X
(22)申请日 2022.04.11
(71)申请人 江南大学
地址 214122 江
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