国家公共营养师理论知识测试题库含答案.docxVIP

国家公共营养师理论知识测试题库含答案 1、对于单位分配的日常工作任务,你通常的感受是( ). A、讨厌 B、乏味 C、烦 D、没啥感觉 答案：D 2、腧穴是人体( )输注于体表的部位。 A、五脏六腑 B、组织器官 C、脏腑经络之气血 D、经络气血 答案：C 3、该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可达到多少( ). A、5%~9% B、10%~19% C、20%~25% D、30%~35% 答案：D 4、下列错误的是( )。 A、下肢内、前、外侧为足三阴、足阳明以及足少阳经脉循行的部位,经常按摩下肢能改善脾胃、肝胆功能促进消化和吸收 B、足三里穴为下肢部保健要穴,所以足三里穴应该按压的时间越长越好 C、下肢部按摩对于膝关节病、下肢发凉等具有很好的保健作用 D、按摩下肢能改善下肢血液循环,消除下肢酸软沉重和疲劳等 答案：B 5、营养教育是通过改变人们( )而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动 A、生活方式 B、运动方式 C、饮食行为 D、心理平衡 答案：C 6、背腰部按摩常用手法不包括( )。 A、按法 B、推法 C、抖法 D、弹拨法 答案：C 7、当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( ) A、他缺乏这种营养素的概率是0.5 B、他缺乏这种营养素的概率是1.0 C、他缺乏这种营养素的概率是0 D、都不对 答案：A 8、振动类手法的特点为( )。 A、强力静止性用力 B、静止用力 C、用强力振动 D、静止性用力左右摆动 答案：A 9、各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮. A、高于 B、相等 C、低于 D、不确定 答案：C 10、津液的输布主要是依靠脾、肾、肝、( )等脏腑生理功能的协调配合来完成的。 A、膀胱 B、三焦 C、小肠 D、胃 答案：B 11、关节的辅助结构包括( )。 A、关节面、关节腔和关节囊 B、关节韧带、关节唇和关节囊 C、关节面、关节内软骨和关节囊 D、关节韧带、关节唇和关节内软骨 答案：D 12、保健调理师的仪容要有良好的习惯,每天要( )。 A、带项链 B、带首饰 C、做口腔卫生清洁 D、带戒指 答案：C 13、关于上述事故,你的感受是( ) A、这是偶然事故 B、做任何事情都需要精益求精 C、职业道德不重要,关键的是提高职业技能 D、上述事故皆有粗心造成,与职业道德素质高低无关 答案：B 14、木、火、土、金、水五种物质及其运动变化是指( )。 A、五脏 B、五行 C、五感 D、五志 答案：B 15、下列关于攒竹定位正确的是( )。 A、位于眉头陷中,眶上切迹处 B、位于眉头陷中,眶下切迹处 C、位于目内眦角稍上方 D、位于目外眦角 答案：A 16、检索食物成分表中植物性食物的维生素A含量时,VitA(μgRE)的数值是通过( )。 A、直接测定所得 B、测定植物性食物中β-胡萝卜素所得 C、测定植物性食物中其它类胡萝卜素所得 D、由B和C的测定结果计算所得 答案：D 17、地仓穴的主治作用是( )。 A、口角歪斜、流涎 B、咳嗽、气喘 C、腹胀、腹痛、下利清谷 D、腰背疼痛 答案：A 18、食品辐照主要用( )作为辐照源 A、32P B、60Co C、35S D、15N 答案：B 19、( )组成足骨。 A、跟骨、趾骨、骰骨、足舟骨和楔骨 B、跗骨、距骨、骰骨、足舟骨和楔骨 C、7块跗骨、5块跖骨和14块趾骨 D、7块跗骨、5块跖骨和15块趾骨 答案：C 20、( )组成上肢带骨。 A、肱骨和锁骨 B、肱骨和肩胛骨 C、锁骨和肩胛骨 D、肩胛骨和胸骨 答案：C 21、鱼食用的最佳时间是( ). A、活鱼 B、刚死的鱼 C、僵直期刚过的鱼 D、存放很久的鱼 答案：C 22、主水液代谢的脏腑是( ) A、心 B、胆 C、脾 D、肾 答案：D 23、胸骨是由胸骨柄、( )构成。 A、胸骨体和软骨 B、胸骨体和剑突 C、胸骨角和剑突 D、胸骨角和胸骨体 答案：B 24、智力是( )。 A、生活最基本的条件 B、心理健康的重要标准 C、反映人所有综合能力的值 D、以上均正确 答案：D 25、曲泽定位:微屈肘,位于肘横纹中,肱二头肌腱( )缘。 A、尺侧 B、桡侧 C、内侧 D、外侧 答案：A 26、下列哪项不属于食品添加剂的功能( )。 A、防腐 B、抗氧化 C、掩盖食品腐败变质 D、增鲜 答案：B 27、内关穴推挤后按揉( )。 A、只能使高血压患者的血压下降 B、只能使处于休克状态患者的血压上升 C、既能使高血压患者的血压下降,也可使处于休克状态患者的血压上升 D、以上叙述均不正确 答案：C 28、非血红素铁吸收率为( ) A、1% B、20% C、30% D、5% 答案：D 29、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( ) A、爱岗敬业 B、无私奉献 C、诚实守信 D