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- 2023-05-18 发布于四川
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本发明公开了一种红柚菊花果茶酒及其制备方法，所述果茶酒饮料由以下原料制成：黄山贡菊0.2‑0.6份、红肉蜜柚18‑75份、水20‑60份、白砂糖9‑16份、蜂蜜3‑5份。所述红柚菊花果茶酒的制备方法为黄山贡菊冲泡得到菊花茶溶液，与红肉蜜柚果浆混合后经过两次发酵，再经蜂蜜调配得到红柚菊花果茶酒。本发明使茶酒与果酒充分融合，果香酒香协调，酒液呈桃红色，微带黄色，酒液澄清透明有光泽，入口柔顺，口感纯正协调，酒质稳定，同时克服了果酒与茶酒单独制备后，经勾兑得到果茶酒的缺陷，为果茶酒的制备提供了一种新思路
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114836287 A
(43)申请公布日 2022.08.02
(21)申请号 202210680155.9 A61P 37/04 (2006.01)
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