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- 2023-05-18 发布于四川
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本发明公开了一种硒化面粉抗菌材料及其的制备方法和应用。其制备步骤如下：将酵母、面粉以1:50～200的比例混合，加入浓度为3～8mg/mL的Na2Se水溶液和面，Na2Se水溶液与面粉的比例为1:1～2，使形成有弹性和伸展性的湿面团；在20～40℃发酵2～8小时后烘干；粉碎后即得硒化面粉材料。与传统含硒材料的制备相比，其制备过程更加绿色安全，并且该抗菌材料水稻白叶枯病菌具有抑制作用。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 114794146 A
(43)申请公布日 2022.07.29
(21)申请号 202210580535.5
(22)申请日 2022.05.26
(71)申请人 扬州大学
地址 225009 江苏
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