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中药制药工程原理教学大纲 前 言 中药制药工程原理是运用化学工程学的原理与方法，研究和探讨中药 制药过程中的原料、半成品和成品的加工过程和方法的一门学科。它为学 生今后从事药物的生产、科研及治理等方面的工作奠定基础，是中药学专 业必不可少的专业课程。 通过本课程教学应使学生把握研究中药生产中的单元操作的差不多原 理。熟悉典型制药设备的工作原理、应用及其设备选型，了解新设备、新 技术的最新进展。培养中药制药工艺过程中分析咨询题和解决咨询题的能 力，培养学生运用基础理论分析和解决有关单元操作中各种工程实际中的 咨询