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精品资料 从餐桌上找降脂药 随着人们生活水平的不断提高，饮食越来越丰富，伴之而来的是人体内的血脂水平 越来越高，这使得本来就常见、多发的高脂血症发病率呈上升趋势，其中一个重要的原因就 是饮食结构的改变。每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜 果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。 黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废 渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫 “丙醇二酸”的物质，可以抑