2023年03月山东德州市广播电视台公开招聘工作人员(15人）笔试题库含答案解析.docx

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 2023年03月山东德州市广播电视台公开招聘工作人员(15人）笔试题库含答案解析 一.参考题库(共1000题) 1. 东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜，东坡肉主要材料为（?）。 A.猪肉 B.牛肉 C.羊肉 D.鸡肉 参考答案：A 解题思路：本题考查人文历史。 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同