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西餐饮食基本礼仪知识 西餐饮食基本礼仪学问有哪些  吃西餐的时候，一般会有西餐布，常常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平常的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。下面是我为大家整理的西餐饮食基本礼仪学问，盼望对您有所关心!   西餐饮食基本礼仪学问  1、辨认餐桌刀叉  一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。  2、正确摆放餐巾  餐巾不仅要摆在腿上，还应当留意要将其对折，并将折痕靠近自己。中途临时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下，肯定不要将其