TJGE 0041-2023 江西绿色生态 狗牯脑茶.pdfVIP

ICS 67.140.10 CCS X 55 T/JGE 江西绿色生态品牌建设促进会团体标准 T/JGE 0041—2023 江西绿色生态 狗牯脑茶 JiangxiGreenEcology Gougunaotea — 2023 - 04 - 19 发布 2023 - 04 - 26 实施 江西绿色生态品牌建设促进会  发 布 T/JGE 0041—2023 目 次 前言 II 引言III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义2 4 基本要求2 5 评价指标3 6 品牌互认4 I T/JGE 0041—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。 本文件起草单位：遂川县市场监督管理局、遂川县茶产业发展中心、江西省质量和标准化研究院、 江西远大茶业有限公司、遂川县汤湖狗头山精制茶厂。 本文件主要起草人：焦铭智、陈亚茹、魏 波、黄军根、郭路生、罗 勇、罗传红。 II T/JGE 0041—2023 引 言 本文件符合T/JXTA 001-2021 《江西绿色生态 茶叶》的要求，同时增加了地理标志产品 “狗牯脑 茶”的特殊要求。 “江西绿色生态 狗牯脑茶”指标水平说明： ——感官指标：符合GB/T 19691 《地理标志产品 狗牯脑茶》 “特级”及以上产品要求； ——理化指标：符合GB/T 19691 《地理标志产品 狗牯脑茶》的要求，并增加茶多酚 （质量分数） ≥15%，高于GB/T 14456.3 《绿茶 第3部分：中小叶种绿茶》规定的茶多酚≥13%； ——安全卫生指标：农药残留限量符合NY/T 288 《绿色食品 茶叶》的要求，NY/T 288未规定的 农药残留项目应符合GB 2763的规定。 III T/JGE 0041—2023 江西绿色生态 狗牯脑茶 1 范围 本文件规定了 “江西绿色生态 狗牯脑茶”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。 本文件适用于获得 “狗牯脑茶”地理标志产品标志使用权的生产经营主体申请 “江西绿色生态 狗 牯脑茶”品牌评价或认证活动。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.1 食品安