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2023-05-23 发布于河北
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苹果氧化观察幼儿园教案.docx

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苹果氧化观察幼儿园教案教学目标通过本节课的学习，使幼儿了解到苹果表面的现象并了解氧化反应的概念，提高幼儿在观察和实验过程中的观察能力和探究精神。同时，培养幼儿以科学的态度去认识和探究周围的世界。教学准备苹果一个刀剪刀盐透明塑料袋左旋葡萄糖和右旋葡萄糖（可选）教学过程 1. 导入播放苹果的图片，引导幼儿说出苹果的名字。问：苹果为什么是这个颜色的？看看我们的苹果表面发生了什么变化？ 2. 实验过程分组，每组派一个小组员切开果子，并连同果核一起放到透明塑料袋里。在塑料袋中加入盐，让幼儿看到红色的氧化铁现象。可以进一步向幼儿解释氧化反应。观察苹果表面现象。分别将左旋葡萄糖和右旋葡萄糖溶液分别涂在苹果表面，并记录现象。 3. 讨论与总结引导幼儿讨论观察到的现象和发现。带领幼儿总结氧化反应的概念和其它实验证明这一现象的方法。探讨一些有趣的问题，如清洗和储存苹果的正确方式。教学效果评价观察结果是否准确。幼儿总结的学习内容和知识是否准确。幼儿参与实验和讨论的积极性和合作性。教师掌握教学进度和教学效果。参考文献 Merrill, R. B. (1983). The apple oxidation experiment. Journal of Chemical Education, 60(9), 777-779. Tong, JM, Mauzerall, D. (1976). A connection between O2 photochemical production and respiration in leaves. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America,73(4), 1154-1158.