原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word 格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
经典川菜的完美做法！
川式家常豆腐
材料：
老豆腐 1 块（300 克），猪瘦肉 100 克，青蒜 2 颗，新鲜青
红椒各 1 个，姜蓉 5 克，蒜蓉 5 克，葱花 5 克
调味料：
A ：生抽 1 小匙，老抽 1/4 小匙，玉米淀粉 2 小匙，清水 1
大匙，沙拉油 1 大匙
B ：红油豆瓣酱 1/2 大匙， 砂糖 1 小匙，生抽 1 小匙，米酒
1 小匙，高汤 1/2 饭碗（150ml), C ：水淀粉：玉米淀粉
1 大匙，清水
文档评论（0）