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一种红薯枣的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-05-23 发布于四川
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一种红薯枣的制备方法.pdf

    本发明公开了一种红薯枣的制备方法，包括以下步骤：（1）红薯储存；（2）备料；（3）第一次蒸煮；（4）第一次晾晒；（5）第二次蒸煮；（6）第二次晾晒；（7）第三次蒸煮；（8）烘干；（9）包装。本发明制备方法简单，通过三次蒸煮、两次晾晒和一次烘干，使得制备出的红薯枣口感劲道、Q弹、香味浓郁、零添加，未加入糖，但是制备出的红薯枣糖度也很高，且色泽金黄，本发明制备方法使得红薯的营养成分损失少。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112155187 A (43)申请公布日 2021.01.01 (21)申请号 202011075345.5 (22)申请日 2020.10.10 (71)申请人 紫云

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