酒店前厅部工作总结.docxVIP

酒店前厅部工作总结 酒店前厅部工作总结 在四月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完 全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在四月份工作中还有 很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。 卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中 班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外 围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样 去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需 做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的 情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男 宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由 于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全 面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后 很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东 步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记，巡查 记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求， 大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由 零碎一点，但只要自己放的下架子，以身作则亲自动手做出表率, 是可以树立起一种威信的。 事实证明，以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工 资标准公布后，由于没有达到大家预期标准，很多人思想波动是 很大的，当然为了安抚低落和不满的情绪，我