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第一篇：岗位职责与工作内容
一、店长岗位职责与工作内容
工作内容：在经理的领导下，负责本店服务的管理工作，带领下属员工按照程序和标准向宾客提供热
情、周到、高效的餐饮服务。
具体职责：
1、 协助经理制订、实施工作标准和服务程序，督导属下员工严格履行岗位职责；
2、 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，并检查餐厅的服务工作，确保提供优
质服务；
3、 与客人和操作间保持良好的工作关系，及时向经理和操作员反馈客人对食品和服务
方面的信息，不断提高餐品和服务的质量；
4、 了解客情，亲自为重要、特殊的客人服务；
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