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?评估练习: 1、酒店人员促销的概念是什么? 2、简述酒店人员促销的特征。 3、简述程式化促销策略。 4、结合实际情况,试述酒店人员促销策略。 第十八页,共四十一页。 第三节 酒店广告促销 教学目标: 1、了解酒店广告促销的概念 2、熟悉酒店广告促销的作用 3、掌握酒店广告促销的类型 第十九页,共四十一页。 一、酒店广告促销的概念 酒店广告促销是指酒店通过广告对自身产品展开宣传推广,促成消费者的直接购买,扩大产品的销售,提高酒店的知名度、美誉度和影响力的活动。 第二十页,共四十一页。 二、酒店广告促销的作用 1、产品信息传递 2、激发和诱导消费 第二十一页,共四十一页。 三、酒店广告促销的媒体 1、户外广告 2、报纸广告 3、广播广告 4、电视广告 5、网络广告 第二十二页,共四十一页。 评估练习: 1、酒店广告促销的概念是什么? 2、简述酒店广告促销的作用。 3、酒店广告促销的媒体包括哪些? 4、简述网络广告的特点。 第二十三页,共四十一页。 第四节 酒店公共关系促销 教学目标: 1、了解酒店公共关系的概念 2、掌握酒店公共关系促销策略 第二十四页,共四十一页。 一、酒店公共关系促销的概念 1、公共关系 2、酒店公共关系 第二十五页,共四十一页。 二、酒店公共关系促销的作用 酒店公共关系的根本目标在于塑造良好的酒店形象,通过公共关系来增进酒店的可信度和知名度是塑造酒店形象的重要途径。 第二十六页,共四十一页。 三、酒店公共关系策略 1、酒店内部公共关系策略 2、酒店外部公共关系策略 第二十七页,共四十一页。 评估练习: 1、什么是酒店公共关系? 2、酒店公共关系的主体是什么? 3、简述酒店内部公共关系策略。 4、举例说明酒店外部公共关系促销策略。 第二十八页,共四十一页。 第五节 酒店营业推广 1、了解酒店营业推广的概念 2、熟悉酒店营业推广的特点 3、掌握酒店营业推广的方式 教学目标: 第二十九页,共四十一页。 Company name Company name 第七章 酒店产品的促销策略 第一页,共四十一页。 [引导案例]教材P165 酒店价格上涨,旅行社纷纷推出春节产品促销 [辨证性思考] 1、分析两家公司为什么开展促销活动。 2、什么是酒店产品促销?该如何进行酒店产品促销? 第二页,共四十一页。 第一节 酒店产品促销概述 1、掌握酒店产品促销的概念 2、理解酒店产品促销的作用 3、理解酒店产品的促销组合 教学目标 第三页,共四十一页。 一、酒店产品促销的概念 酒店产品促销是指酒店通过各种传播媒介,向目标消费人群宣传、介绍各种有关酒店产品信息、服务特色,以帮助顾客了解认识酒店所能为其带来的各种利益,唤起顾客需求,促使顾客发生实际购买行为的产品销售过程。 第四页,共四十一页。 二、酒店产品促销的作用 1、传递信息,提供情报 2、突出特色,刺激需求 3、指导消费,稳定销售 第五页,共四十一页。 三、酒店产品的促销组合 (一)酒店产品促销组合的方式 1.广告营销 2.人员促销 3.销售促进 4.公共关系 第六页,共四十一页。 (二)影响酒店促销组合的因素 1.促销目标 2.产品自身的因素 (1)产品的性质 (2)产品的生命周期 (3)市场状况 (4)促销预算 3.酒店促销组合的基本策略 第七页,共四十一页。 制造商 最终用户 推动策略 中间商 营销活动 营销活动 需求 需求 通过人员推销: 对中间商的促销 通过人员推销: 对消费者的促销 3.酒店促销组合的基本策略之推动策略 第八页,共四十一页。 3.酒店促销组合的基本策略之拉引策略 制造商 最终用户 中间商 营销活动 需求 需求 制造商通过广告、公关、营业推广 对最终消费者的促销 第九页,共四十一页。 (3)综合策略 ?评估练习: 1、简述酒店产品促销的概念。 2、简述酒店产品促销的作用。 3、简述酒店产品促销组合。 4、简述影响酒店产品促销组合的因素有哪些? 第十页,共四十一页。 第二节 酒店人员促销 教学目标: 1、了解酒店人员促销的特征 2、掌握酒店人员促销策略 第十一页,共四十一页。 一、酒店人员促销的概念 酒店人员促销是指酒店运用促销人员直接向宾客促销酒店产品的一种促销活动。酒店人员促销是一种买卖双方的双向信息沟通,可以充分发挥酒店服务人员的主观能动性,具有灵活性、选择性等特点。 酒店人员促销是全员促销。 第十二页,共四十一页。 二、酒店人员促
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