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本发明公开了一种生物发酵饲料的制备方法和应用，按照重量份选取原料大豆、麸皮、玉米粉、酵母粉、粗糠和糖蜜进行发酵底料的制备方法。该生物发酵饲料的制备方法和应用，利用发芽后的大豆替代发芽前的大豆作为发酵饲料的原材料，发芽后的大豆可以增加大豆中小分子量蛋白质的含量，提高大豆中必需氨基酸的含量，从而可以有效地提高生物发酵饲料的消化利用率，另外，大豆在经过发芽后，维生素C和黄酮素的含量得到大幅提升，相较于未发芽的大豆，发芽后的大豆营养高，易消化，从而解决了生物发酵饲料存在的营养价值低，消化利用率低的问题，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112167473 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202011148060.X A23K 10/33 (2016.01)
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