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本发明公开了一种食品及餐厨设备蒸汽回收利用装置,其特征是:包括蒸汽收集装置,所述蒸汽收集装置包括抽气室、吸气罩,所述抽气室数量为多个,多个所述抽气室的排气口均连接至所述吸气罩,每个所述抽气室内均设置有涡轮排气扇,所述吸气罩的通过波纹管连接有保温室,所述保温室包括保温罩、保温罩盖,所述保温罩盖可拆卸连接于所述保温罩上。本发明的有益效果包括:将水蒸气收集后形成一个保温室,避免了水蒸气将机械内部环境造成湿度过大的问题;并将水蒸气收集后再利用形成另外一个温度较高的环境,可将需要一定温度进行保温的食物放入
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112167991 A
(43)申请公布日
2021.01.05
(21)申请号 20191
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