酒店公共关系概论.pptVIP

课程性质 教学目标定位 6页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 专业调研 行业需求 本课程定位 课程目标 总体归纳 《酒店公共关系》酒店公共关系学》是一门边缘性、交叉性、综合性的社会应用科学，它是公共关系学在酒店行业的具体运用，也是酒店管理专业的专业基础必修课程。学科以建立酒店组织与社会公众之间良好的沟通关系，在社会公众心目中树立社会组织的良好形象为主线贯穿始终。总学时64，每周四课时，4个学分。 培养学生的自觉学习能力，注重加强学生的交流沟通训练，提高学生的团队合作意识，锻炼学生综合的职业素养，促进学生的创造能力，使同学们更好地塑造自我的形象，更加积极、主动和热情。 理解交流能力 应用分析能力 科学思 维能力 管理 能力 动手 能力 第九页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 7页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 专业调研 行业需求 本课程定位 课程目标 总体归纳 知识目标 熟悉公共关系职能； 熟悉公共关系工作机构组成要素； 熟悉公众的分类方法； 理解公关调研的原则、调研的基本程序； 掌握各种调查方法、撰写调查报告与评估报告的方法； 掌握公关策划的内容与程序，会运用策划的公式；掌握策划的方法，提高策划的综合能力； 理解公关传播的原则和媒介，掌握公关传播实施技巧； 掌握危机管理与预防； 掌握的设计及整体的导入； 了解公关常的各种专题活动的特点与适用范围； 掌握礼仪的各种规范； 第十页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 7页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 专业调研 行业需求 本课程定位 课程目标 总体归纳 能力目标 会熟练组建一个公共关系部门 会挑选相应部门成员并进行合理分工，会基本制作岗位说明书 ；能对不同公众进行合理分类 ；能根据主题进行调查问卷设计； 能撰写公共关系调研报告 能熟练地撰写策划报告书 ；会初步制作简单的公共关系广告； 会熟练写出符合新闻报道的宣传稿 会进行一般的危机管理并制定预案 ； 会基本的利用导入程序对组织进行导入 ； 会初步举办庆典活动、赞助活动、召开记者招待会等专题公关活动； 能熟练地通过组织礼仪比赛展示礼仪规范 能撰写部门工作总结与工作计划 第十一页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 7页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 专业调研 行业需求 本课程定位 课程目标 总体归纳 素质目标 公关意识及团队意识得到提高； 文字撰写能力得到提高； 与人合作、交流的能力得到培养； 管理自我学习与创新能力得到提高； 准确评估自我的能力得到培养； 培养语言表达能力； 处理信息能力得到提高； 调节心态的能力得到提高； 推销自己能力得到培养； 随机应变能力得到培养； 时间管理能力得到培养； 理财能力得到培养； 把握细节的能力得到培养； 整合资源的能力得到锻炼； 规划能力得到培养； 第十二页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 8页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 教材 重难点 课时分配表 教辅资料 教学团队 总体归纳 该书2013年8月第1版，是21世纪高等学校十二五规划教材。 该教材的特点： 实践每章都设有教学实践、专题操作训练环节。 案例有大量公关实际案例，这些案例的选材范围广泛，问题针对性强。 第十三页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 9页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 教材 重难点 课时分配表 教辅资料 教学团队 总体归纳 章节 重点 难点 一 酒店公共关系导论 酒店公关的定义及特点 酒店公关与酒店营销异同 二 酒店公共关系主体 酒店公关机构设置模式 酒店公关机构工作内容 三 酒店公共关系客体 酒店公众的概念及分类 酒店公众的应对技巧 四 酒店公共关系传播 酒店公关传播的方式 酒店公关传播的有效性 五 酒店公共关系程序 六 公关策划 方案的撰写 七 酒店形象设计 八 危机公关 危机公关的预防与处理 九 酒店公关专题活动 酒店公关专题活动的类型 酒店公关活动的策划 十 酒店公共关系礼仪 第十四页，共四十页。 课程性质 教学目标定位 10页 教学资源 建 设 学生情况 分 析 教学手段 设 计 教学质量 管 理 教材 重难点 课时分配表 教辅资料 教学团队 总体归纳 章节 理论课时（48课时） 实践课时（16