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本发明公开了神经酸即顺‑15‑二十四碳烯酸的高效高纯提取工艺，主要包括8个步骤。步骤一、菜籽油皂化；步骤二、酸解；步骤三、分离；步骤四、干燥；步骤五、结晶；步骤六、重结晶；步骤七、水洗；步骤八、真空冷冻干燥。本发明工艺简单易操作，在皂化过程中使用超声促进皂化，使用三相离心机能及时将未完全皂化的油离心出来，使皂化时间缩短，皂化效率提高。在顺‑15‑二十四碳烯酸的结晶过程中采用两次结晶，并且在首次结晶的过程中采用三梯度结晶，使神经酸（顺‑15‑二十四碳烯酸）的纯度得到大幅度提高。在成品干燥过程中采用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112174811 A
(43)申请公布日 2021.01.05
(21)申请号 202010874557.3
(22)申请日 2020.08.27
(71)申请人 菏泽中禾健元生物科技有限公司
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