食品有限公司圆炸锅岗位风险告知卡.docVIP

岗位安全风险告知卡 风险等级 低风险 风险点编号 风险点名称 圆炸锅 管控层级 岗位 导致后果 责任人/电话 岗位职工 危险因素 1、操作屏显示完好，功能指示清晰；按键动作灵敏可靠；电控柜及其电器元件应保持完好、干燥。2、机体完好，防护罩齐全，升起油炸机时，安装保险杠3、排烟筒通畅，无积油，无堵塞、风机运行正常4、完好，无破损，无变形，不松动5、网带完好无断裂，松紧适中，运转平衡6、油位正常，禁止干烧，油液加热均匀，无水等其他液体混入 管控措施 1、1、工程技术措施：机体外围设置防护栏，旋转链条、电机设有安全防护罩，机罩设置提升装置并配备保险杠，设置防过热自动报警切断装置；2、1、工程技术措施：加装故障报警装置，操作屏设置防护膜，电控柜内设有排风装置，电控柜门设有密封装置，所有线路配置防护管，配备泡沫灭火系统等消防器材，安装急停开关；3、1、工程技术措施：配置加油装置与放油装置，油位安全报警装置及油液循环装置，配备泡沫灭火系统等消防器材，油炸机下方应设有沸油回收装置，安装油浮、报警器；4、1、工程技术措施：配置油烟浓度报警装置，烟罩设置调节开关，风机配置防水装置，配备泡沫灭火系统等消防器材；5、1、工程技术措施：设备转动及电气部位防护装置齐全；6、1、工程技术措施：网带设有松紧度调节装置并设置压板，网带裸露区域设有防护罩；7、2、：编制圆炸锅操作规程安全，岗位安全自检；8、2、管理措施：编制安全操作规程，电控柜显著位置张贴警示标志标识；9、2、管理措施：编制安全操作规程，岗位自检；10、2、管理措施：编制圆炸锅操作规程安全，岗位自检，显著位置张贴警示标识；11、2、管理措施：制定圆炸锅安全操作规程，对油位进行岗前检查；12、2、管理措施：制定圆炸锅安全操作规程；13、3、培训教育措施：持证上岗，组织员工手持电动工具使用培训，提高员工安全意识；14、3、培训教育措施：对操作人员进行安全操作规程的培训，培训合格后方可上岗；15、3、培训教育措施：对操作人员进行安全操作规程及维护保养的培训，培训合格后方可上岗；16、3、培训教育措施：对操作人员进行油炸机安全操作规程及使用安全注意事项培训，培训合格后方可上岗；17、4、个体防护措施：正确佩戴手套、口罩、工作服、水鞋等劳动防护用品； 应急措施 1、2、5、配备烫伤膏、云南白药、创可贴、双氧水、止血带等应急药品，发生紧急状况时立即启动触电事故专项应急预案、油炸机火灾事故现场处置方案。3、5、应急处置措施：发生紧急情况立即对伤者进行现场急救，严重者送医救治。4、5、应急处置措施：配备烫伤膏、云南白药、创可贴、双氧水、止血带等应急药品，发生紧急事故时，立即启动高温烫伤事故专项应急预案、油炸机火灾事故现场处置方案。5、5、应急处置措施：配备烫伤膏、云南白药、创可贴、双氧水、止血带等应急药品，发生紧急状况时立即启动高温烫伤专项应急预案。6、5、应急处置措施：配备烫伤膏、云南白药、创可贴、双氧水、止血带等应急药品，发生紧急状况时立即启动油炸机火灾事故现场处置方案。 安全标识 紧急联系电话 火警电话：119 急救电话：120