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本发明涉及副食品加工技术领域，确切地说是一种牛蒡肉馅芹菜饺子的制作方法，其特征在于：饺子馅由：牛蒡根、肉馅、芹菜、鸡精、盐、味精等原材料和调料组成，肉馅主要指：肉馅主要指猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，按特定比例和方法、步骤制作而成，用平时包传统饺子的方法，做成本发明所述的一种牛蒡肉馅芹菜饺子；其特点和积极因素在于：还具有味道好、降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效，经常食用对治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等有良好作用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112237255 A
(43)申请公布日
2021.01.19
(21)申请号 20191
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