合理营养与食品安全ppt课件.pptxVIP

第三节;暴饮暴食损坏肠胃，会引起肥胖 ;经常以方便面一类的速食食品来代替正餐，会不会影响健康？;合理营养;第5页，共22页。;第6页，共22页。;良好的饮食习惯;1.食物多样,谷类为主 ??2.多吃蔬菜水果和薯类 ??3.每天吃奶类、豆类及其制品 ? 4.经常吃适量鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油 ? 5.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 ??6.吃清淡少盐的膳食 ??7.如饮酒应适量 ??8.吃清洁卫生不变质的食物?;合理营养的饮食;设计 为家长设计一份午餐食谱 目的要求: 为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。 提示： 设计的食谱只要求含有五类食物且比例合 理，不要求计算能量。 设计应考虑食物种类，营养成分，价格等 同学之间进行交流讨论，再进行修改和善。 ;关注食品安全;第12页，共22页。;第13页，共22页。;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被灌了水,不能买. ;买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。;买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。;答:饼干的成分. ;答：不能用发霉,变质的残羹剩饭或 饲 料喂养家禽家畜。这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。;;;食品安全;成物质。