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建筑工地食堂专项检查表 建筑工地食堂专项检查表 项目名称：施工单位： 检查时间：年月日 负责人：联系电话： 检查环节：餐饮服务 检查项目：许可证 检查内容：是否持有效的餐饮服务许可证（有/无）；是否超出有效期限（有/无）；是否超出许可范围（主要检查是否制售凉菜）（有/无） 检查项目：卫生管理 检查内容：是否有专职、兼职卫生管理人员（有/无）；是否有健全的卫生管理制度和岗位责任制（有/无）；从业人员是否持有效健康合格证明上岗（持证人数）；从业人员操作时是否穿戴整洁的工作衣帽，是否有留长发、长指甲，戴戒指、耳环等现象（有/无）；内外环境是否整洁（有/无） 检查环节：环境卫生 检查项目：饮用水 检